El Pimiento Verde - Castelló

Tapas tradicionales con un toque moderno

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,4(2279)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Calle de Castelló, 18, Salamanca, 28001 Madrid, España
Sitio web: https://elpimientoverde.com
Teléfono: +34 915 764 135

El Pimiento Verde es un encantador restaurante ubicado en la Calle de Castelló, 18, en el corazón de Salamanca, Madrid. Este acogedor local se destaca por su variada carta, que incluye deliciosos platos de la cocina mediterránea y opciones vegetarianas, ideales para todos los paladares. Su ambiente cálido y acogedor lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. Además, su proximidad a atracciones como el Parque de El Retiro y la Plaza de Colón lo convierte en un destino ideal para una jornada completa en la ciudad. Sin duda, El Pimiento Verde es una joya culinaria que no te puedes perder.

Menú

Nombre	Precio
Risotto con calabaza, gambas y boletus	26€
Ajoarriero	null
Filete de bacalao en salsa pil-pil	null
Filete de ternera de Ávila	69€
Arroz con bogavante	null

Fotos

Reseñas

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Amplias opciones de menú

Risotto con calabaza, gambas y boletus

El risotto de calabaza, gambas y boletus es una experiencia culinaria que destaca por su cremosidad y sabor. La combinación de los mariscos con la dulzura de la calabaza y el umami de los boletus crea un equilibrio perfecto. Además, el toque de queso y aroma a trufa eleva el plato a otro nivel, haciendo de cada bocado un deleite. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Ajoarriero

El bacalao preparado en salsa de aceite, ajo y pimientos es un verdadero homenaje a la tradición navarra. Cada bocado resalta la frescura del pescado, complementado por la intensidad del ajo y el suave toque picante de los pimientos. Este plato, que solían disfrutar los muleros, ofrece una experiencia culinaria reconfortante y auténtica. Ideal para quienes buscan saborear la esencia de Navarra en cada plato.

Filete de bacalao en salsa pil-pil

El filete de bacalao en salsa pil-pil es una verdadera delicia. La combinación de aceite de oliva, ajo y guindillas realza el sabor del pescado, que se presenta en su punto perfecto. Los pimientos añaden un toque de frescura y color al plato. Es una opción que no solo satisface el paladar, sino que también invita a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica. Sin duda, recomendable.

Filete de ternera de Ávila

El ribeye maduro es una verdadera delicia. Cocinado al punto justo, su sabor es intenso y jugoso, lo que resalta la calidad de la carne. Las papas fritas son el acompañamiento perfecto, crujientes y doradas, mientras que los pimientos del piquillo añaden un toque dulce y ahumado que complementa el plato. Sin duda, una experiencia gastronómica que vale la pena disfrutar.

Arroz con bogavante

El arroz cremoso con bogavante es, sin duda, una especialidad de la casa que merece ser probada. La textura del arroz de Calasparra, ligero y esponjoso, se complementa perfectamente con la suavidad del bogavante. Cada bocado es una explosión de sabor que resalta la frescura de los ingredientes. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única y deliciosa. Sin duda, volveré por más.